عبد الله ضريبينة
في إطار الجهود المتواصلة لحماية صحة المستهلكين وتعزيز المراقبة على جودة المواد الغذائية، شنّ قائد الملحقة الإدارية الزرقطوني بإقليم مديونة، مساء يوم الأربعاء 4 يونيو الجاري و إلى غاية صباح يوم الخميس، حملة ميدانية استهدفت بعض محلات الجزارة التي يشتبه في تورطها في بيع لحوم حمراء غير صالحة للاستهلاك.
وقد أسفرت هذه الحملة، التي نُفذت بتنسيق مع السلطات المحلية وعناصر الشرطة التابعة للدائرة الأمنية المعنية، عن حجز كمية مهمة من اللحوم الفاسدة بلغت حوالي 700 كيلوغرام، كانت موجهة للترويج داخل الأسواق المحلية دون احترام الشروط الصحية والبيطرية اللازمة، وبدون أي ترخيص قانوني.
و قد تمّ خلال هذه العملية إتلاف الكمية المحجوزة من اللحوم عن طريق الحرق، وذلك تحت إشراف لجنة مختصة، وبحضور رئيس دائرة الشرطة، في احترام تام للإجراءات المعمول بها، لتفادي أي تهديد محتمل للصحة العامة.
وتأتي هذه الخطوة في سياق العمليات الاستباقية التي تباشرها السلطات المحلية بالإقليم، في إطار سياسة تشديد الرقابة على جودة المواد الغذائية المعروضة للاستهلاك، خاصة مع اقتراب فصل الصيف الذي يعرف ارتفاعاً في درجات الحرارة، ما يزيد من احتمالية فساد المنتجات الغذائية.
هذا و خلفت العملية ارتياحاً كبيراً في صفوف الساكنة، التي عبّرت عن دعمها الكامل للمجهودات المبذولة في سبيل تطهير الأسواق من كل الممارسات غير القانونية، داعية في الوقت نفسه إلى مواصلة هذه الحملات بوتيرة أكثر انتظاماً، وتعزيز العقوبات الزجرية في حق المخالفين.